茶之美藝術講座到汐止 鄭光遠至食養山房開講

茶師黃月里（右）指導與會者陳憲明泡茶的要訣

【記者蕭惠月石碇報導】12月6日，石碇鄉立圖書館「茶之美生活藝術講座」將場景拉至汐止食養山房。
  當天開講茶席藝術的陶藝家鄭光遠老師，特地準備自燒的陶壺茶具，及摘採自石碇的柳葉杜鵑妝點獨特韻味的茶席，令學員印象深刻。中華茶藝聯合促進會理事黃月里當天受邀指導茶藝，教導泡茶時茶水須高沖低倒，十分實用。
  當天由食養山房提供鶴岡紅茶供品茗，此為台灣有機茶，與清香的石碇包種茶相比，別有一番風味。
  圖書館長蔡慶蘭表示：舉辦茶席美學課程，除推廣茶飲藝術提升茶產業質感，展現石碇獨有的茶鄉生活美學，還同時造就茶飲新風尚。