2010年9月23日 星期四

平溪農會售原生山藥 質優量少要買要快

【平溪訊】平溪鄉農會現正販售平溪特產「原生種山藥」,由於培植不易,每年產量有限,敬請民眾把握機會洽詢購買。


山藥為平溪鄉代表性農產品,每年產季為9月中至12月,農會輔導農友們自山上取得種苗來培育,並經復育嚴格篩選優良品種,不使用塑膠管栽培,直接將種子或種苗埋入畦中,讓其自由生長充分吸收土壤自然養分,形成與其他地方出產之山藥截然不同的特色,口感Q、耐烹煮、風味佳。

由於栽植原生種山藥無法連作,每年採收完後,原土地必需休耕3至4年,農民每年除需另闢新地栽培,以維持產量及品質,復墾休耕地又勞神費力,因此生產成本極高。

目前供銷部販售「原生種山藥」一盒2斤550元,敬請民眾把握機會洽詢購買。

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