子承父業還要創新思考 坪林茶產業要青年接棒

「2012年全國部分發酵茶製茶技術競賽」冠軍及季軍分別
由蔡瑞陽、李志忠獲得，新北市長朱立倫特別親自鼓勵。

【記者高嘉鎂坪林報導】坪林區青年製茶師出頭天，「2012年全國部分發酵茶製茶技術競賽」冠軍及季軍分別由蔡瑞陽、李志忠獲得，坪林區農會總幹事林文恭表示，坪林青年茶農懂得走出地方，觀摩各地製茶技術，從中學習並吸取好經驗，就能為地方茶產業創新，走出新的經營道路。
林文恭說，蔡瑞陽及李志忠都承接父業，製茶基礎從小開始扎根，除腳踏實地的拜師學藝，還積極參加比賽吸取各地高手經驗，再轉化為自己的獨特技藝，創造競爭力。
此次兩位青年製茶師雙獲全國冠、季軍，除使坪林製茶的技藝受肯定，新北市長朱立倫特別親自鼓勵，2位製茶師也不忘利用機會向市長反應地方需要，請市府重視水源區茶農生計問題，並協助推廣文山好茶，期盼創造好的環境，才能吸引青年人回鄉傳承優良茶業。