◎比賽第1天,坪林區農會理事長陳金山及區長王潮清前往會場關心。
◎夫妻同心甜蜜製茶,一切盡在不言中。
◎茶農間也彼此交流觀摩製茶技術,農會總幹事林文恭也到場鼓勵參賽者。
◎為製好茶,需要長時間付出心神勞力,晚間,大人小孩一同等待各步驟完成。
◎評審們除先至比賽現場評比環境秩序衛生,待茶葉製好後,一一以成品外觀、水色、香味、滋味等標準評比。
◎比賽結果由王太平、王羅梅夫妻獲特等獎,於13號在順益茶館頒獎。
坪林農會推廣包種製茶 夫妻親子兄弟同心傳承
【記者謝如珍坪林報導】為傳承文山包種茶製茶文化、促進區內茶農之製造技術交流,坪林區農會於8月12、13日辦理「100年度包種茶傳承製造技術交流競賽會」,由首次參賽之夫妻檔王太平及王羅梅奪得特等獎。
坪林農會表示,此次廣招設籍於區內之親子、夫妻或兄弟檔以2人1組方式參加競賽,最主要即希望由家庭做起,將優良的包種茶製茶技術傳承至下一代,並邀請農委會茶業改良場文山分場分場長蔡憲宗、研究員李志仁及新北市農會文山茶推廣中心翁啟二多位專家擔任評審,依環境秩序衛生、茶葉成品外觀、水色、香味、滋味等標準評比。
13日在順益茶館舉行頒獎典禮,獲各相關單位長官重視,包括農委會茶改場場長陳右人、分場長蔡憲宗,新北市農業局主祕洪勝雄、農輔科科長鍾覺非及新北市農會理事長陳文錄等貴賓都親臨現場,支持鼓勵傳承製茶技藝。
比賽結果由王太平、王羅梅夫妻獲特等獎;頭等獎有2組,由高世和、高資富,黃勇順、黃周民獲得;貳等獎2組:蘇文松、蘇冠軒,鐘文治、鄭月粉;参等獎4組:林三元、林玉涵,蔡瑞陽、蔡智霖,吳雙福、吳柏諺,鄭三傳、鄭林桃。
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