林清風栽植綠竹筍有方 為鄉爭光榮獲北區季軍

林清風「用心」種筍，獲北區綠竹筍季軍。

林清風賢伉儷與女兒林雪華(左)合影。

 【記者蕭惠月石碇報導】石碇區農友林清風自99年起參加綠竹筍比賽即年年得獎，今年再度為鄉爭光，一舉拿下北區綠竹筍季軍！
林清風說，種好筍的訣竅在於「用心」，像照顧孩子般，將每坯竹筍用土覆蓋好，並給予足夠生長空間，不可因求產量多而讓種植空間過於擁擠；另外，由於自家筍園土質好，富含米糠砂，因此每年採收時間可以比別的筍農早，通常農曆3月22日以後即開始收成，為他帶來極佳的收益，初期採收的上筍從1斤150元，到產季尾聲的一般價約50至60元，有截長補短的效果。
平時林清風只負責種竹筍及採挖，他說，每天清晨2點即起，頭上戴起探照燈，摸黑在竹林中挖掘好筍，返家後，即有固定配合的商家專門來取貨，負責銷售，讓他無後顧之憂。
此次獲得北區季軍，林清風的綠竹筍不僅在外觀、風味及甜度上有好成績，在柔軟度項目更獲得滿分，讓他十分開心，平時在新竹台積電工作的女兒林雪華也特地為此趕回家，與父親分享得獎的喜悅。