一年一度「新店地區102年春季優良文山包種茶比 賽」於5月10日上午舉行,特邀評審仔細進行評選。 |
特等獎得主周金盆(左)與父親周三福(右)。周金盆謙虛地說:「其實 自己製茶也沒什麼太大不同,有時候是運氣!以平常心看待比賽。」 |
新店地區農會此次邀請行政院農業委員會茶業改良場陳俊良、文山茶推廣中心張淑禎擔任評審,茶改場文山分場長巫嘉昌及文山茶推廣中心主任林錦坤等人也至現場關心評選狀況。陳俊良表示,茶葉評選首重「香氣」,其次是「口感」,香氣濃郁、喝起來甘甜順口不澀的茶,即是好茶;普遍來說今年茶葉狀況不錯!一半以上的茶葉都有在水準之上。
本次參賽茶葉共計61點,每點皆經評審詳細品茗、討論,直至中午12點半才分出勝負。張淑禎說,今年大家挑茶都很仔細,在外觀、清潔度上皆比去年明顯優良許多,且有喝到幾杯口感不錯,特別印象深刻。
文山分場長巫嘉昌在評選過後,提醒在場農友種茶切記安全用藥,製茶留意發酵度,才能在品質與口感上深受消費者喜愛。巫場長也鼓勵年輕一代踴躍從農,他說:農委會有很多輔導課程與補助,歡迎大家多加利用。
比賽當天農會理事長林建長、常務監事周詩清、總幹事高清標及多位選任幹部都到場關心。林理事長表示,新店地區的茶葉產量雖不多,但品質肯定最好,而且前幾年及去年新北市製茶技術競賽的兩位特等獎得主都在這裡,顯示咱新店的茶農都非常優秀。
新店地區農會102年度春季優良文山包種茶比賽會得獎名單如下:特等獎—周金盆,頭等壹-周文,頭等貳-高秀如,頭等參-周文,貳等獎-姜金憲、周三福、周文、林怡伶、周永淯,參等獎-周興旺、黃政堂、周金盆、周金盆、游玉賓、周秀美、周永淯、周琰琪。
今年春季優良文山包種茶比賽各等級價格:特等獎8,000元,頭等壹5,000元,頭等貳4,500元,頭等參4,000元,貳等獎2,800元,參等獎2,000元,優良獎1,500元。
為讓更多的消費者也能夠喝到在地的好茶,農會供銷部也會在購物中心販售此次比賽得獎茶葉,送禮、自用兩相宜,歡迎所有愛茶同好者參觀選購。詳洽:(02)2910-6666分機110。
(左起)理事長林建長、常務監事周詩清及總幹事高清標皆到場關心比賽狀況。 |
評審說今年茶葉普遍挑得不錯,優秀的茶葉必須捲曲緊實、色澤偏深。 |
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