人物特寫 推動平溪山藥休閒觀光 簡秀忠快樂做、不計較

33年次的簡秀忠勤勞、熱心又隨性不計較，現在是為了健康而每天務農。

 【記者謝如珍平溪報導】33年次的簡秀忠勤勞、熱心又隨性不計較，在平溪種植原生種山藥已逾十年，今年山藥季，平溪區農會推出以山藥為主題的農村體驗活動，因為需要農友配合提供場地及解說，找他幫忙，不但一口就答應，而且活動前將準備工作做的齊全，活動當天獲得參加民眾大好評，直呼明年還要來找簡阿伯挖山藥。

簡秀忠說，自己雖然算老人了，但不能退休，因為人不可以太閒、太好命，要動才會健康。因此現在每天辛勤務農，都是「做健康的啦」，勞動一天，晚上很好睡，平時工作時間也很自由，至於收入多少，他不太計較，只要不靠子女養就好。而且他也幽默地奉勸老人們，自己辛苦賺的錢，要自己開心花，不需拿給已成年的子女用，反正當不在世上時，自己所有的還是會留給他們。

10多年前在農會輔導之下開始種原生種山藥，雖然作物一年一收，不能現種現賺，未收成的期間要依季節氣候每天照料，但簡秀忠說，他每天一定要巡田地2次，就是期待看到成果時「很爽」，一年的辛苦就值得了。

簡秀忠說，其實現在銷售山藥比以前簡單多了，反而是作物愈來愈少，因為在平溪都是像他這樣的老人在種植山藥，隨著大家年歲的加增、體力漸減弱，生產量自然愈來愈少，但愛吃的人卻每年增加。現在熟客都會固定到收成季時即電話訂購，農友們則只要採收後馬上以冷凍處理，再委託宅配運送，貨到付款即可，十分方便免麻煩，讓大家也多了許多自由時間。

雖然為農會帶團體驗及示範解說很麻煩，而且民眾大多不熟悉農務，常挖壞作物，還要收尾整理，但看到農會要推廣山藥、提昇平溪的農產名聲的心及努力，簡秀忠也歡喜做，甘願收，沒想到還交到一些年輕朋友，並增加新客戶，農會也體諒地保證收購固定數量的山藥，除推廣山藥給參加活動者，也回饋給開放農地體驗的農友。

呼籲鄉親農友，來年一起參與推廣山藥的活動，和農會一起努力，讓都會區民眾親身體驗平溪農業之美，並藉由分享提升平溪的農產名聲。

今年山藥季，平溪區農會推出以山藥為主題的農村體驗活動，簡秀忠義不容辭配合，讓許多都會民眾認識平溪農業風情。