2011年12月2日 星期五

石碇包種冬茶得獎揭曉 特等奬高啟森家族豐收


石碇區冬茶比賽邀請專業評審鑑定,右起文山茶推廣中心股長翁啟二
、主任林錦坤,茶改場文山分場研究員李志仁、分場長蔡憲宗。
【記者謝如珍石碇報導】石碇區農會1121舉行「2011年度冬季優良文山包種茶比賽會」評審開獎,此次共收562點,特等獎得主為高啟森,頭等獎共25名、貳等獎40名,參等獎有82名,農會將於12910時舉行頒獎典禮,請農友當日踴躍至農會3樓參加。
主審茶改場文山分場長蔡憲宗表示,今年因氣候異常,冬茶生長期雨水太多,造成產量較往年少,但比賽會評比以品質把關、秉持水準,入選等次的好茶湯嚐起來都十分清甜,建議愛喝茶的民眾要買要快。其他評審表示,石碇包種茶農擅於製作冷後餘香繞喉之茶葉,因此比賽時熱泡較為吃虧,此次比賽茶品質優良、競爭激烈,有些茶是愈比愈好喝,但評比時仍以整體茶葉外觀、茶湯水色、香氣等等一同列入考量。
比賽會當天,農會理事長王銘勇親自現場督導關心,總幹事王瑞琦也於開獎前特別勉勵農友,他表示,雖然大家的製茶技術都有目共睹,從事茶業的努力也被肯定,但農業靠老天吃飯,今年氣候異常,十分心疼農友的辛苦,農會選任幹部們都有共識,會盡全力幫助農友推廣茶葉。
今年特等獎得主高啟森為農會常務監事高寶林之孫,該家族今年參賽多點,成績都十分優異,上個月高寶林常務監事接受本刊專訪時才表示,一直以來念茲在茲就是要推廣石碇茶,今年除了自己,包括兒子高逢春、媳婦潘淑真、孫子高啟森等在比賽都有優異成績,見證了家族腳踏實地傳承茶業的精神。

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