農友黃則忠在自家佔地1.5甲的綠竹筍園前。 |
【記者蕭惠月石碇報導】現年76歲的石碇區豐田里農友黃則忠,30年來栽種1.5甲地的綠竹筍,種植經驗豐富。他表示通常要在四月末時,將綠竹筍覆蓋上泥土,經過覆土的手續,待六月時節,即可採收。
回想當年在栽種綠竹筍之前,他以種植燒柴升火的相思樹煮飯,但當瓦斯普及化後,里民不再需要燒柴煮飯,於是黃則忠便改種松柏,但後來松柏竟染病枯死,於是黃則忠再改種起綠竹筍。
為了讓綠竹筍有足夠的養分,黃則忠每年花費2、3萬元的肥料費,扣除人工費用,上等的綠竹筍一斤可賣到70至80元,普通的則為3斤100元,以年產萬餘公斤,利潤十分有限,因此他建議若能於每年的綠竹筍比賽,贈予獲獎者肥料,對農友們來說,不無小補。
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