椪風茶達人姚建福 代表石碇參加全國賽

椪風茶製茶達人姚建福賢伉儷與父親、小姪子

【記者蕭惠月石碇報導】石碇區豐田里姚建福是區內中生代的製茶達人，今年的椪風茶比賽表現不俗，獲許多獎項肯定，日前桃園縣政府舉辦建國百年第一屆東方美人茶比賽，石碇區農會也選中姚建福的茶參賽，獲得優良2朵花獎項的肯定。

姚建福對自己能夠獲此殊榮，也感到意外，身為茶葉產銷班的學員，對於製茶與行銷均有獨到看法，他表示志在參加、互相切磋，以增進製茶的技術。

守著從父親手中傳承下來的一甲地，採茶時節清晨5、6點，在茶園即可見他矯健的身影，美人茶以人工摘採，實因數量有限。6月初至7月中椪風茶採收後，姚建福可沒閒著，後續還得管理茶園，除草、整園，又再為冬茶而努力，這就是茶農的辛勞，也是姚建福經營茶園的寫照。

目前他以台茶12號及慢種為主，不論如何，選對茶種，再加上農藥檢測安全，才能讓品茗人士喝的安心與健康。

製茶高手的他，稍有空檔也種種菜，自種自食，一介現代農夫，與茶樹為伍的姚建福偶爾也忙裡偷閒。

石碇豆腐好人情

位於石碇老街的王氏豆腐遠近馳名，豆腐常常在早上10點前售罄，讓民眾想買也買不到。

家住台北市松山區的魏先生，來了兩次都買不到，正好遇到九寮坡休閒景觀餐廳「三檔頭」高泉沐前往王氏豆腐取貨。

三檔頭知道魏先生來了兩次都撲了個空，便大方將要供應給餐廳的豆腐預留給魏先生，魏先生很開心來了第3次終於能如願以償，也讓他感受到石碇小鎮濃厚的人情味！(晴)

摸蛤兼洗褲 向許淑添找茶學知識

永添茗茶老闆許淑添製茶知識豐富，由於茶行位於直達石碇老街旁主要支線道路，常常許多遊客或鄰居就停留找茶，特別是在他試茶等級時造訪，不但可喝到好茶，還可學習評比茶的知識及技巧。來自松山的凌先生一家為回流客，幸運地碰上好時機，品到好茶外，順便學習有關文山包種茶及東方美人茶等知識，還得到有關遊覽石碇的相關訊息，直呼下次要多花點時間玩石碇。

認識蝴蝶食草與蜜源植物

       圖文作者/深坑農會生態導覽班員 羅金標

「蝴蝶，蝴蝶，生得真美麗。頭戴著金絲冠，身穿花花衣。你愛花兒，花也愛你，你會跳舞，他有甜蜜。」多美的兒歌，7月16日上午，深坑農會導覽班的學員，聚集在【青山香草教育農園】，就是為了這討人喜愛的小蝴蝶。

由陳世揚老師引領學員，在青山香草教育農園認識蝴蝶、辨認蝴蝶、標放蝴蝶等等，這就是當天精彩的課程內容，但陳老師的背景來歷也是不簡單：台灣原生植物保育協會理事、台北市野鳥協會理事、水保局及社區大學蝴蝶與鳥類生態講師、台灣蝴蝶保育協會前理事長…等等，學員們可別被嚇著了!

學員依循老師的指示，小心翼翼的補捉蝴蝶、辨識蝴蝶的性別、比對蝴蝶的特徵、標記野放等等，學員忙者翻閱圖鑑，用相片儲存資料，埋頭做筆記，深怕會漏掉紀錄，也同老師一樣，親身體驗如何正確捉拿蝴蝶，而不會傷害蝴蝶，大家的動作都非常的輕，就像把嬰兒捧在手心般的，這就是體驗的一部份。

在課堂的尾聲，藉由學員的討論與分享中，大家對今天的課程都意猶未盡，且看這些學員都早已遠離學齡時光，都還這樣如此的認真，真是處處都在學習，快樂的成長吸收知識，真該給學員拍拍手說聲贊。

第51屆全國科展 五峰及康橋皆得獎

【新店訊】7月29日「中華民國第51屆全國科學展覽會」舉行頒獎，新北市表現亮眼，參賽作品30件，就獲22獎項肯定，新店區五峰國中及康橋國中小也表現優異。及。

五峰國中是以「捕捉你的點點滴滴—二氧化碳溶解度的探討」獲大會獎國中組化學科第3名，私立康橋國中小則獲得國小組生活與應用科學科佳作，題目為「良藥『不』苦口—如何有效改善中藥的苦味」。