「十方茶緣」潘淑真 收藏普洱茶與茶客分享

潘淑真老師(右)與學生葉彩鳳兩人皆推薦越陳越香的普洱好茶。

【記者蕭惠月石碇報導】石碇又多一處品茶飲茶的好地方！擁有茶道授課18年資歷的潘淑真老師，在石碇老街的「十方茶緣」，與愛茶人士分享自己民國76至84年間收藏的普洱茶。

喜愛普洱茶的潘淑真講述起茶歷史滔滔不絕，她表示，「學茶、喝茶是享受」，但要將茶文化昇華，則是另一種生活境界。潘老師說，越陳越香越有價值的普洱茶，就青茶而言，有樟香、蔘香與薑香；熟茶來說，則有荷香、棗香，以及蜜糖香，喜愛普洱者必能從舌間感受其香韻。

各式各樣的茶磚、圓餅、沱茶陳列在十方茶緣，輔以日本鐵壺煮茶，再搭配潘老師手中荷花墨彩國畫紙的茶席鋪巾，別有一番風味。

潘老師給初次嘗鮮喝普洱茶的茶客建議，不追茶價，只要自己喝得適合則皆為好茶。新的一年即將到來，她期望石碇老街動起來，吸引更多茶客來石碇喝好茶。