免費農村體驗夏令營 邀小學中高年級生參與

【平溪訊】平溪鄉農會將辦理免費暑期農村體驗夏令營，讓小學生在放暑假中，也能體驗農村生活的樂趣，時間定於8月10日和8月21日兩梯次，上午九點至下午四點，假東勢生態教育館辦理，歡迎小學3至6年級平溪鄉農會四健會會員參與，也歡迎有興趣者於報名時加入四健會會員。每梯次名額30名，額滿為止，報名專線：2495-1052胡志瑋。（蒨）

石碇飄出古早黑豆醬油香 王正常承傳古法勇於創新

◎王正常動員全家一同製作古早味黑豆醬油

【記者陳怡帆、謝如珍石碇報導】位於石碇山區的王家竹柏苑，總在高溫的夏天，飄出陣陣黑豆醬油香，傳承古法釀造醬油的達人王正常表示，堅持純天然原料，加上石碇的好山泉水，才能重現記憶中的甘甜味道。
今年67歲的王正常說，製作古早味醬油師承妻子謝定的外婆，其實做法簡單，只要將精選的天然黑豆蒲、糯米、鹽、山泉水入甕，不需添加任何加工品，差別在於堅持古法讓醬油熟成的過程需靠天吃飯，1年僅有120天可以製作，耗時費工，除需耐心等待約50天的發酵期，其間要細心掌控環境的溫度及溼度，時而掀蓋讓醬汁於陽光下曝曬，時而封蓋避雨，每天「聽」其天然發酵的聲音，適時以人工攪拌，最後以「會跳舞」的柴火，煮收至結晶出現，冷卻裝瓶，才算完成。
而王正常恰好也是石碇少數製作傳統麥芽膏的傳人，為了增添醬油風味，又不想搶走其淳樸滋味，王正常想出將麥芽膏及醬油結合的好點子，一試之下，果然效果絶佳，不僅烹煮料理可豐富口感，單單使用少許沾時蔬水果也很「美」，因此就算夏日炎熱，手工製作麥芽膏十分辛苦，他仍堅持全家動員，一起為製作古早又創新的好味道盡心努力。
石碇王家竹柏苑：http://www.zbyuan.com，26632307。

平溪專業山藥農友蔡昇一 用心照料產量品質受肯定

【記者李盈蒨平溪專訪】住在平溪鄉東勢村山上的蔡昇一，是目前鄉內僅存少數專業從事山藥種植的農友，原在基隆做生意，民國86年退休後心繫故鄉，與太太兩人回到老家，當時東勢村長楊良宗是平溪鄉農會所輔導種植山藥的6戶農友之一，憑著一股傻勁及興趣，他也開始跟著種起山藥來。
蔡昇一說，種植山藥並不簡單，因其需深埋土中，以吸收土壤中的養分，既要花耗大量氣力整地挖畦，收成後最好讓土地休耕，恢復地力，但休耕1次需等3、4年，除要另覓新園，還要種植替代作物將休耕土地「養肥」，避免荒廢，也要注意病蟲害。
他還記得，為幫助山藥長得直又長，農友們曾試過以塑膠管栽種，雖然外形達到效果，但口感稍欠，後來大家互相研究，發現不用塑膠管，直接長入土裡的山藥口感Q又好吃，遂研發出堆土方的種植法。
目前蔡昇一有4塊地輪作山藥，辛勤照料，每年收成最多可達千餘斤，品質也十分優良，1位客戶嚐遍全台，還是認為他所種植的山藥最好吃。

景文科大謝素貞 無怨無悔推廣足球運動

【記者謝如珍新店專訪】景文科技大學女子足球隊教練謝素貞，秀麗纖瘦的外型，心中時時掛念的卻是如何在國內推廣足球運動。
曾是末代中華木蘭女足隊的一員，也被日本企業挖角跨國踢球，謝素貞不僅身經多場國際比賽的歷練，也多次帶領球員為國爭光，但無奈台灣教育重視學術輕體育，眼見許多資質優異的球員，畢業後竟無管道繼續發揮所長，雖然常被潑冷水，她仍堅持推廣足球運動。
謝素貞說，教育需要適性發展，而國家也需要多方面培育不同人才，她很幸運，生逢其時，在青少年時期被國家大力栽培，藉由足球運動學會肯定自己，也肯定他人；為國家赴海外比賽，不但建立起個人的榮譽感、對國家的認同感，也學習看到其他國家文化的優點及長處，也因此，雖然看不到終點，她仍默默為推廣足球運動努力。
還好，近年台灣群眾開始關注世足賽，謝素貞即利用學生對球員、球賽的興趣，以深入淺出又趣味的方式，為學生介紹足球運動；另外，她也於教學之餘，指導特殊奧運足球隊，希望訓練出優秀的選手，讓大家更多看見這項值得推廣的運動。

坪林免費接駁公車延至年底 新店線改縣轄公車長期營運

【坪林訊】好消息！坪林鄉免費接駁公車原訂辦理至7月31日，現在連結鄉外的南港線，以及鄉內的金瓜寮線、南山寺線將繼續行駛至今年12月31日，而新店線將自今年8月起改以縣轄公車型態營運，由新店客運接辦行駛。
據了解，新店客運已於日前獲交通部審議通過，將自8月起接辦新店至坪林縣轄公車路線，票價採2段票收費，可使用悠遊卡或於車上投現，惟目前正式函文尚未核發，因此坪林鄉公所為使遊客交通不中斷，特於縣轄公車核可營運前，仍提供免費接駁車。
此外，自今年8月1日起，南港線免費接駁車將直達坪林，中途不停靠深坑阿柔洋站，請遊客注意。（蒨）

8月1日文山區12國小校長異動

【文山訊】台北縣5月29日公布99學年度國民小學第1、2階段校長遴選結果於，出缺學校計64所，文山地區有12所，遴選結果如下：
直潭國小許德田續任、安坑國小吳廷枋退休由曾俊凱接任、北新國小姚志文過世，由沈進發接任、新和國小池勝和退休由羅富男接任、新店國小由吳淑芳接任、龜山國小劉耀宗退休由黃淑珍接任、屈尺國小由洪小華接任、雙峰國小張正揚續任、和平國小李明杰亦續任、雲海國小由郭雄軍接任、福山國小由羅文興接任、石碇國小由江旭立接任，以上新任校長將於8月1日就職。
另外，原任福山國小校長雲垚榮調任新莊區八里國小、新店國小原任校長林蕙涓調任雙和區永平國小。

石碇烏塗社區辦生態解說培訓

【記者蕭惠月石碇報導】石碇鄉烏塗社區發展協會99年度「林業計畫」，將舉辦溪流生態、步道維護及解說員培訓課程，自8月14日起，連續6週，每逢週6上午8點30分至下午3點在烏塗社區活動中心上課，課程內容包括溪流保育、步道維護及打石技術分享等，師資陣容有台北動物園保育研究中心執行長張明雄、羅東林管處台北工作站王彥仁等。報名資格以石碇鄉民為限，人數30名，詳洽：烏塗社區發展協會總幹事高三層，0928-642826。

深碇獅會8/1辦乳房攝影檢查

【深坑訊】深碇獅子會將於8月份陸續辦理多項社會福利活動，歡迎民眾踴躍參與！
深碇獅子會定8月1日上午9點至下午4點半，假深坑國小辦理婦女乳房攝影檢查；8月21日上午9點至下午5點於深坑國小舉辦第1梯次捐血活動，第2梯次擇於9月2日假深坑假日飯店辦理。
父親節將至，深碇獅子會也預祝天下爸爸過節快樂，並歡迎爸爸帶媽媽於8月1日做乳房攝影檢查，為健康把關。（蒨）

石碇葉菁菁提醒：到宅評估外籍看護

【記者蕭惠月石碇報導】石碇鄉衛生所護理長葉菁菁表示：台北縣政府衛生局
辦理聘僱外籍看護工之照護需求到宅評估，極適合居住偏遠地區、因重癱外出就醫困難的民眾利用。
家中若有目前實際居住於台北縣，全癱無法自行下床、需24小時使用呼吸器或維生設備、植物人、或領有極重度身心障礙手冊者，皆可申請。
受理窗口為北縣長期照顧管理中心，（02）22577155，也歡迎民眾就近至各地衛生所先行洽詢。

水源小尖兵熱鬧開營 遊戲中寓教於樂

【記者陳怡帆新店報導】今年暑假台北水源特定區管理局，為了讓學子從生活中珍惜水資源，再度舉辦勇闖WATER星球之「水源小尖兵培訓」，20日在直潭國小熱鬧開營。
台北水源局自去年起透過營隊模式，設計遊戲讓學子以實地探訪、DIY等活動，從中認識並珍惜水資源。
局長謝政道20日前往開營典禮致詞，自詡為WATER星球長，與小朋友以問答互動，並互相約定於4天後驗收學習成果；地主直潭國小校長許德田也到場，勉勵小朋友於營隊活動中充分學習水知識。
水源局當天還邀請神秘嘉賓WATER MAN，引起現場騷動，帶領小朋友以歌唱、遊戲方式重視愛水行動。
學員鄭婷云表示，營隊課程有趣，又能認識新朋友，非常期待接下來的行程。