石碇茶博士許清宗 訪印象之旅鄭聰明

年假期間，石碇茶炁一品居茶棧主人茶博士許清宗(左)，邀請友人一同拜會坪林印象之旅野營餐廳老闆鄭聰明(右)，二位茶人打開茶經欲罷不能。

鄭聰明當日以「紅梅」招待貴客，他表示，「紅梅」製作過程中揉捻、靜止、發酵，不用殺菁、直接烤乾，再放置半年、八個月，延長茶葉的生命，延續其香沉。

除暢談坪林好茶及茶區歷史，鄭聰明也指出「茶郊媽祖」也是坪林茶文化表徵。

在濕冷低溫的坪林虎寮潭，茶人們飲茶、談茶話人生。(圖/文：蕭惠月)