2011年4月8日 星期五

家政指導老師曾美子 盛讚深坑農會學員勤學又用心



【記者謝如珍深坑報導】指導深坑區農會家政班烹飪廚藝多年的曾美子,擅長糕點烘焙及創意異國料理,除在全省各社區及農會教導烹飪,自己也在台北開設廚藝教室。
曾美子認為,深坑農會家政班員之間凝聚力強,在學習時既勤學認真又用心,讓她教起來也很愉悅。而她於課堂中所教授的料理,都以家內器具材料即可製作的為主,過程也儘求簡化,如此,班員學成後,即可回家練習,和家人分享,除了豐富家中話題,若有子女,還可親子互動,一舉數得。
曾美子盛讚深坑農會為家政班員設計的課程,也建議其他社區、農會,若關懷該社區組織成員,不妨也辦理此類課程,為現代冷漠的社會及較為疏遠的家庭親子關係,提供幫助人們感情和諧互動的良性活動。

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