家政推廣教育技術交換競賽 新店下城家政班獲雙料冠軍

【記者姜牡丹新店報導】新店地區農會於四月九日在農會四樓推廣教室辦理「九十八年度家政推廣教育技術交換競賽（方法示範）」及家政記錄簿評分比賽，農會理事長林溪水及總幹事高清標皆蒞臨現場，為參賽的家政班員加油鼓勵。

理事長林溪水在致詞中表示，農會多年來都有舉辦家政班技術交換競賽活動，主要目地是讓各班家政班在教學中所學到的技術及經驗，藉著比賽活動能夠互相交流，確實落實家政班的推廣，改善農村生活，為農民爭取福利。
高清標總幹事也鼓勵家政班參與比賽的選手，以志在參加，得獎在其次的精神及平常心，將自己所學最拿手的技術經驗與大家分享。

今年的推廣教育技術交換競賽以「國產農特產品營養養生推廣」為主題，特邀請台灣大學教授高淑貴、台北縣政府黃賢樂輔導員、前桃園農改場研究員蘇寄萍女士擔任評審。

今年家政推廣教育技術交換競賽，參賽的家政班有頂城班、寶興班、屈尺班、青潭班、下城班、粗坑班等六班。在比賽過程中每位參賽者都認真講解，所示範的料理也有自己的創意作法，表現優異，令評審討論難以取捨，最後終於由下城家政班所示範的「絲絲入扣」奪得第一，粗坑家政班也以「地瓜相思捲」得到亞軍。

家政紀錄簿評分比賽亦是由下城家政班奪得冠軍，下城家政班此次競賽收獲頗豐，得到雙料冠軍。並將代表新店地區農會參加台北縣各農會九十八年度家政推廣教育技術交換競賽（方法示範）比賽。

另外，在賽程中第一組頂城班令人印象深刻，參賽者潘月娥在賽程中已超過預定的時間，但仍然請求評審讓她把製作的過程講完，她說，很多人喜歡吃鹹菜，但現在黑心食品多，外面所賣的鹹菜品質好壞沒人知道，唯有自己醃漬才能放心食用，為了大家的健康她一定要將方法教給大家。

經過一整天的方法示範教學，不僅參賽者得到了寶貴比賽經驗，到場觀賽的家政班員也都在一天內就學到六種既健康又營養、省錢的料理。

推廣股家政指導員周小姐表示，感謝所有參賽的家政班及班員為此次競賽所付出的努力，亦希望其他觀賽的家政班員能趁機學到示範班員的技巧，在未來開班會時能夠落實應用。她還提醒所有獲獎品兌換券的家政班，務必於四月三十日前至農會供銷部兌換購買所需物品