所謂「自然農法」就是用大自然的法則去耕種,從瞭解生物鏈、蟲的生態、作物的生態、土壤的生態到細菌的生態,以「相生相剋」的方式來減低病蟲害;因為化學農藥在殺死病蟲的同時,也殘留在土壤及作物裡,最後還是會被消費者吃進肚。且自然農法不只是不施化學農藥和使用有機肥料而已,最重要的是去保護環境、維持自然生態,讓土壤發揮活性、種植出更健康的作物。
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