石碇包種茶賽新星 豐田村黃佳豪認真製茶

【記者謝如珍石碇專訪】石碇鄉豐田村黃佳豪是今年特等獎得主陳佳月的另一半，從小生長在製茶世家，才66年次卻已有超過20餘年的製茶經驗，一遇鄉內外製茶比賽，為了發揚長輩傳承下來的製茶手藝，及對自身的挑戰，總是卯足全力，不分晝夜的專注做茶，近幾年屢屢獲得佳績，其間更代表鄉內在北縣製茶比賽中奪得好名次，為石碇鄉爭光。

黃佳豪平時在石碇鄉公所清潔隊任職，人緣極好，私底下與人互動時侃侃而談，但一接受專訪就立顯腼腆，也屢次害羞的閃躲拍照，當談到自己的做茶理念時，也只說是為餬口飯吃，踏實不喜歡出風頭的性格，和他默默一步一腳印認真做茶的風格相符。

今年黃佳豪家中共報12點參賽，除特等獎外，頭等獎1點、貳等獎5點、參等獎1點，其餘皆獲選優等。談到今年的優異表現，黃佳豪謙虛的表示，由於豐田村位於地勢較低之處，較不受天災影響，今年因為茶菁比別人好，做出來的茶自然好。他說，今年做茶時，滿室清香，餘韻數天不散，當時全家人及朋友都說今年獲特等獎機會很大，妻子陳佳月甚至表示，這樣的好茶，「今年若不得特等獎，以後就不參加比賽了」，結果果然如所言，名至實歸獲得特等大獎。

雖然今年茶菁好，但仍受多雨影響，產量減少約350斤，所以許多人在黃佳豪得獎後紛紛向他詢價買茶，他也無法一一應允，因為歷年熟客們早在開獎前預訂，陳佳月經營石碇之星也有需要供應。黃佳豪表示，石碇茶真的是物超所值，品質好又便宜，特等獎一斤才1萬2千元，其實不符成本，但茶農都認真老實的做，只是眼看製茶人口老化嚴重，他自己也不願未來兒女從事這樣勞累的產業，因此為未來石碇茶業即將凋零感到憂慮又無奈。