茶道課戶外親體驗 親身參與熱情投入

【記者蕭惠月石碇報導】新北市立圖書館石碇分館舉辦茶道課戶外體驗課程，7月21日由指導老師陳玫玉率領學員，至永安里茶農曾仁宗製茶工作室實地體驗。
年輕但製茶經驗豐富的曾仁宗表示，嫩葉有毫香，老葉則有特殊的香氣，紅茶則不殺菁，直接揉捻，再噴水，保持濕度，果然有其獨到的製茶撇步。
20多位學員對於製茶的流程，從課堂上的分享，轉為實地親手操作，個個躍躍欲試。當天每一位都跟著經驗豐富的製茶師，從挑茶、萎凋、炒菁、揉捻，到乾燥的步驟，親身參與，熱情投入，一整天下來，收穫滿滿。

上圖：笑容親切的茶農曾仁宗熱心指導茶道班的學員。

中：每一個製茶的步驟都馬虎不得。

下圖：玫玉老師仔細的察看茶葉。