7.10新北市茶餐烹飪競賽 新店農會家政班奪亞軍

《粗茶淡飯》包含薏仁飯、東坡肉及杏鮑菇捲，
可口之餘亦達到營養均衡的目的。

【記者賴韻汝採訪報導】新店地區農會家政班於7月10日參加新北市「101年度家政推廣教育茶餐烹飪競賽」，在主菜項目推出《粗茶淡飯》獲評審肯定奪得亞軍，而在點心項目也以清爽的《夏日花果》獲得殿軍。
頂城家政班班長童櫻美表示，《粗茶淡飯》以東坡肉為主食材，結合養生概念，搭配烏龍茶滷出的豬肉能去油解膩；由於是第一次參加茶餐烹飪競賽，準備時間也較倉促，7月6日才集合班員討論菜色，7月9日即將主食材準備好，希望下次時間能更充裕，應該會有更好的表現。