飲茶需先抽籤選茶種 許清宗談茶道有訣竅

【記者蕭惠月石碇報導】茶鄉石碇，但可以品茗的地方卻不多，但在一○六乙線處，就有這麼一處山與溪邊的茶居，茶居主人許清宗自稱茶博士與店小二，苦尋多年，終在石碇觀龍谷處，打造出一處獨一無二的茶道天地。
這處荒廢十六年傍山臨溪的聖地，在許清宗的巧思及巧手打造之下，他將茶居的入口處仿皇帝殿稜線的窄小寬度，在錦鯉戲水的人造溪中，架設一獨木橋，他笑說：「若從皇帝殿稜線墜落，那可慘了！但從稜線獨木橋落水，除了雙腳濕透，人不但沒事，還可跟錦鯉一起玩水！」
另外茶間的寬度，也是仿造石碇老街吊腳樓的寬度設置，茶居儘是日本和室厚實木材的地板，頗有回歸樸實之意。
茶居主人許清宗是澎湖人，畢業自海洋大學海法研究所，過去擔任過經濟部專員、外商公司，之後對「茶經」感到莫名的興趣，全心投入「茶經」的撰寫，如今已著作有八十餘萬字，他自稱冥冥之中有「茶神」的引導，讓這位茶博士群覽茶經典，下筆有如神助。
茶博士許清宗對於一手打造的茶居天地，自有一番不同的經營理念，比如，來此飲茶者，需先抽籤，藉由經文籤詩中指引，飲茶客人該喝何種茶品。此外，茶博士亦開設有茶道課，不同的是，在開講前，學員須高歌一曲，引吭高歌後，才是茶博士講述茶經的重頭戲。
茶「炁」一品居的「炁」字，音同「氣」，根據茶博士解說為「無火之氣」，而他所稱之為茶道，係指精行檢德之路，也就是善的道路。歡迎喜歡品茗，嚮往好山好水的山居處者，不妨來一趟品茶、聽茶經的悠閒之旅。「茶炁一品居」部落格http://nudetea.5buy.com.tw/nti/front/bin/home.phtml