山藥產季到!!平溪農會辦理推廣活動 闕三獲比賽冠、亞、殿軍

山藥品質評鑑由闕三(右)奪得冠軍殊榮，並同時拿下亞軍及殿軍。

排列整齊的山藥，雖皆為原生種，但色澤、長短、
胖瘦皆各有特色，吸引不少民眾圍觀。

【記者賴韻汝平溪報導】為推廣平溪區特有的原生種山藥，平溪區農會特別於10月13日在平溪區活動中心舉行｢平溪區101年度山藥節｣產業文化系列活動，活動內容包括山藥品質評鑑比賽、試吃及風味餐辦桌，吸引眾多民眾與遊客參與，今年比賽由農友闕三獲冠、亞、殿軍，堪稱比賽大贏家。
平溪農會總幹事吳清龍表示，平溪原生種山藥係以無管栽培，口感比一般山藥來得更Q軟綿密，目前知名度與銷路都極佳，但農友高齡化，希望藉由推廣活動可以促進年輕人回鄉就業，傳承平溪特有農產業文化。
今年山藥品質評鑑由70歲、居於十分里的闕三家族奪得冠軍殊榮，並同時拿下亞軍及殿軍。闕三笑說，自煤礦業興盛時期即從事部分農耕工作，種山藥迄今逾20年，堅持種植原生種，他通常會於平溪山區中挖回野生山藥，經種植後篩選優良的莖塊及零餘子，再加以培育，遂成為他家獨有的優良品種。
此次比賽共計報名45點，冠軍：闕謝寶猜，亞軍：吳美麗、闕志雄，季軍：吳明珠、周春雄、吳有能，殿軍：闕三、葉清元、陳吳亦姜、吳木桂。桃園區農業改良場龔財立博士擔任比賽評審，他表示，今年平溪的山藥品質比去年更優，口感也提升，十分值得消費者選購。
平溪農會表示，山藥產季自9月中旬至12月，今年推出「山藥伴手禮盒」，特別採用冷凍真空包裝，歡迎訂購！詳洽平溪區農會(02)2495-1051。

三位評審細心為參賽山藥打分數，右起台北農產運銷公司游義安、台北市瑠公農業
產銷基金會李積錦、桃園區農業改良場龔財立，左為平溪區農會推廣股長陳欽黎。

各地的山藥展示與試吃，不少遊客看了驚呼平溪原生種山藥真的不一樣！ 

火燒寮農莊擺售無毒種植的農產品，有黃地瓜、筊白筍以及平溪特產之一的珠蔥。
平溪區農會總幹事吳清龍(中)正為來賓做解說。

中午的山藥風味餐吸引許多民眾訂桌品嘗，活動中心內山藥香四溢，
讓喜愛美食的饕客大呼過癮，驚訝原來山藥有這麼多樣的料理方式。