坪林共餐祝賀金鑽婚夫妻 銀髮俱樂部成員齊秀成果

銀髮俱樂部課程及活動成果靜態展吸引區民前往觀賞。

漁光里白清榮、白黄招治結縭62年，當天表揚四代同堂，
二夫妻談起小曾孫女的聰明可愛，話閘子就停不下來。

【記者謝如珍坪林報導】重陽敬老，坪林區各界於10月14日向長者們致敬意，坪林區公所安排共餐活動，除表揚各里金鑽婚夫妻，也分享銀髮俱樂部的課程成果。
活動當天由長青學苑歌唱班的學員們首先獻唱，在指導老師楊世傑的指揮下，真心又熱情的歌聲帶動現場氣氛，坪林區長王潮清與各里里長都親臨現場向長者們祝賀。
由於往年坪林區的重陽敬老金由水源回饋費支用，較其他區為高，今年是由新北市府統一撥給，所以金額較少，王區長也特別和長輩們報告，已為長輩爭取明年由水源回饋費中提撥「敬老中秋慰問金」，並增加健保補助費，以上提案都已獲市議會通過，凡65歲以上的長者都可受惠。
今年坪林區表揚8對金鑽婚夫妻，包括：坪林里陳文德、陳吳雪花，大林里鐘萬金、鐘李金花，粗窟里黄連生、黄鐘有，上德里王初喜、王林葉仔，石’石曹’里王金太、王許秀葉，水德里曾新得、曾鐘鴛鴦，老人會葉成家、葉唐桂，其中漁光里白清榮、白黄招治結縭62年，代表坪林區接受市表揚。
20年次的白清榮說，當年都是媒妁之言，結為夫妻後就應互相敬重，一生中難免總有一次、半次夫妻意見稍有不同，彼此講話交流就可以多些，但絕不可以吵架，家和萬事興。
敬老慶賀活動在順益茶館舉行，豐富具有特色的料理令長輩讚不絕口，戶外區則擺設銀髮俱樂部課程及活動成果的靜態展。坪林區公所社會人文課長陳建欉表示，區內加入老人會的成員就有逾150位，如何讓長輩們活得健康又快樂，是全區的共識，成立銀髮俱樂部後，舉辦各項樂齡課程，包括彩繪、植物染、手工皂、盆栽製作等，讓長輩們動手動腦，又可將成果帶回家，獲得好評，鼓勵尚未參與活動的長者們一同加入「活到老、學到老」的行列。

坪林長者歌唱班首先獻唱，帶動活動現場氣氛。

坪林里陳文德、陳吳雪花

大林里鐘萬金、鐘李金花

粗窟里黄連生、黄鐘有

上德里王初喜、王林葉仔

石’石曹’里王金太、王許秀葉

水德里曾新得、曾鐘鴛鴦

老人會葉成家、葉唐桂

深坑昇高里共餐滿周年！10.4社區長輩齊聚同慶

(左圖)副市長侯友宜肯定共餐所帶給年長著的溫馨與關懷，
鼓勵大家繼續推動。 (右圖)深碇獅子會肯定昇高社區共餐
活動，特由會長王健明代表贊助經費。

當天菜色十分豐盛！掌廚的張黃秀娥、邱謝寶琴
說看到長輩開心的樣子就一點都不覺得累。

【記者賴韻汝深坑報導】深坑區昇高里舉辦共餐活動屆滿1年，10月4日該里特地擴大辦理，廣邀社區長輩及團體共襄盛舉，副市長侯友宜及社會局長李麗圳等也特地前來與長輩們同樂。

昇高社區發展協會理事長潘淑妙表示，｢鄉下地方有溫暖與人情味｣，社區中老人家多，但子女多出外拚經濟，白天不在家，因此一年前開始與幹部們籌辦老人共餐及課程活動，獲得鄉親支持，除贊助加菜金或贈送食材，還提供資源讓長輩學習新知。

昇高里長李傳震表示，昇高社區共餐一年不間斷，除了潘理事長和理監事們熱心付出外，特別感謝負責煮飯的志工們，尤其是主掌廚的張黃秀娥、邱謝寶琴。其中張黃秀娥是前深坑鄉代表會主席張友利的夫人，為了每次的老人共餐，都費盡心思烹調出數十道可口家常菜；而此次慶週年，潘理事長的婆婆陳錦子也熱心地從前一日就與志工們做紅麯粿。

活動當天，由退休國小老師葉松柏帶領著「昇高社區太鼓隊」表演兩首曲目，這隻成員平均年齡約70歲的太鼓隊還精神飽滿喊著｢昇高社區快樂打鼓讚！｣的口號，讓現場氣氛十分熱鬧。

常務監事林鳳嬌說，感謝里長李傳震自掏腰包購買鼓具並成立太鼓隊，自己參與後發現這真是對老年人身心都有益的休閒活動，不僅幫助訓練記憶力，也讓身體更健康。

高齡91歲的周秀琴當天與兒子、媳婦、曾孫一起參與活動，她說，兒子會帶她參與共餐活動，到這裡很好、很熱鬧，可以和認識的人聊天。

當天市議員陳永福、劉哲彰、陳儀君、金中玉等嘉賓也前來與長輩們吃飯歡慶。

四代同堂的周秀琴與兒子媳婦、曾孫也一起來聚餐。

昇高社區的太鼓隊雖是自組團體，但阿公阿嬤們
表演起來非常有架勢，也時常受邀至各地演出。

新店獅會重視在地教育 獎助百位學子勉勵向上

新店獅子會10月14日上午前往青潭國小頒發獎學金，給孩子鼓勵。

青潭國小校長羅美雲(左2)致贈感謝狀給會長蘇峰暹(右2)，
謝謝新店獅子會對地方教育的付出。

【記者賴韻汝新店報導】新店獅子會關懷在地清貧學童教育，長期撥款資助學校添購設備、頒發獎學金，會長蘇峰暹表示，感謝今年獅友大力支持，增加經費得以擴大舉辦，共有13所新店地區偏鄉小學、162位學童受惠。
蘇會長說，新店獅子會自民國60年成立，是大文山地區歴史悠久的民間公益團體，固定頒發獎學金給新店地區出身較清寒的優秀學生，也經常撥予教育經費資助學校；今年自10月14日起，獅友們百忙中抽空分別至新店、中正、北新、大豐、新和、安坑、雙城、達觀、雙峰、青潭、屈尺、龜山及直潭國小頒發獎金獎狀，親自勉勵孩子努力向上、快樂成長。
國際獅子會B區前分區專區主席陳文雄說，每位獲獎學童都是品學兼優的好孩子，雖家境清貧或父母較無法陪伴唸書，但都認真學習，值得鼓勵！獲頒1,600元及獎狀一張，期望為孩子們帶來肯定及經濟上的幫助。

賀！2013希望盃數學競賽 文山國中獲2金1銅

文山國中學生參加｢2013年希望盃國際數學競賽｣總決賽，
獲2金1銅；校長陳忠明(中)感謝老師對學生的用心指導。

【新店訊】｢2013年希望盃國際數學競賽｣日前舉行總決賽，文山國中3位參賽學生皆獲佳績，鄭容濤、孫士明獲中學組金獎，許皓閔獲銅獎。
文山國中表示，今年國際總決賽由香港主辦，邀請每個國家獲三等獎以上的菁英參加，以九年級程度為命題範圍。這次參加總決賽的孫士明、許皓閔是以八年級身份參賽，各獲得金獎和銅獎，鄭容濤則以七年級身份參賽，獲得金獎！總決賽的5名金獎中，文山國中就囊括了2名，5名銅獎中則佔了1名，競賽成果相當突出。
三位學生平時即對數學很有興趣，鄭容濤表示，常常鑽研數學題並且樂在其中，加上學校蕭偉智老師平時加深加廣的教學啟迪，所以這次應試感覺很順利；孫士明則分享，這次考題非常靈活，但因為「平常已經習慣老師給的困難挑戰」了，所以考前雖然沒有特別準備，也能獲得好成績；許皓閔說，雖然競賽題目都沒看過，但靜下心來回想老師平時教導的數學知識，靈活運用公式並謹慎推理，便能解決問題。
校長陳忠明表示，這次3位同學參加考試全都有很好的表現，主要感謝學校數學老師洪雅玲、黃桂齡、高淑玲、蕭偉智、陳彩鳳、及導師張秋萍、蕭啟仙、洪淑姿平時對孩子的指導、鼓勵及支持，在平時教學時著重培養學生正確觀念及靈活運用的能力，孩子們才能活用所學、具備「帶著走」的能力。（汝）

青潭國小多元教育 校長教師熱忱付出

青潭國小合唱團利用每週一、三早自習時間練唱，
不僅會唱台語、客家語歌，連原住民歌曲也琅琅上口。

【記者賴韻汝新店報導】星期一早上8點，青潭國小校園裡傳來響亮的歌唱聲，原來是成立約兩年的合唱團，由教師高美惠義務指導5、6年級的小朋友快樂學唱。校長羅美雲說，由於學校資源較缺乏，很多事都要老師們付出更多熱忱。
羅校長說，青潭國小屬非位於核心地區的中型學校，往往較缺乏教育資源及經費，舉凡孩子們的社團活動、競賽培訓等非正規課程，都要仰賴學校老師的義務幫忙，而老師們也非常具有熱忱與專業，引導學生培養多元興趣。
「說話很重要！」在青潭國小擔任校長進入第5年，羅美雲回憶剛到任時，發現這裡的孩子較安靜、木訥，大多不會主動跟老師分享生活瑣事，家境普遍小康，且約有1/10的孩子來自新住民家庭；為了幫助孩子學會表達自己、與人溝通，便開始逐步推動閱讀及朗讀能力、成立各式社團、舉辦良性競賽等等。
「比賽是為了開眼界與趣味」，羅校長與教師們時常鼓勵學生參加大小競賽，名次如何不要緊，重要的是在比賽過程中得到的經驗、看到的事物或欣賞別人的優點，會讓孩子有所成長！羅校長說，今年新北市國語文競賽，青潭的孩子在朗讀項目獲得第6名，從無到有，全校師生家長都感到滿足開心。

提升「軟實力」！平溪三商家獲GSP認證

藍鵲咖啡商家外觀。

GSP年度認證

 【記者李景民平溪報導】經濟部推行GSP認證制度，目前平溪區共有三家商店獲得，分別是：美雲布藝工作室、白石庭園與藍鵲咖啡。
GSP是｢Good Service Practice｣的縮寫，意思為「優良服務作業規範」，GSP的基訴求是顧客有三贏－信賴、滿意、超值，企業有五好－服務好、經營好、制度好、品質好、形象好。據了解，GSP是針對商家關於經營管理、服務品質及顧客滿意等的認證制度，以鼓勵企業提升服務品質，強化商家的競爭力，發揮台灣服務業「軟實力」的優勢。
這種政府的輔導是完全免費的，因此評核特別嚴格，除派專人到店專訪評審外、還不定期拜訪複核，以確實把關提升企業與店家的經營管理。
平溪的商家美雲布藝、白石庭園與藍鵲咖啡三家，通過經濟部多重的評核，獲得GSP認證制度，實屬不易，期望日後有更多的商家通過評核以提升服務。

美雲布藝負責人林高美雲。

平溪白石庭園餐廳 用餐賞花目不暇給

白石庭園餐廳

【記者李景民平溪報導】位在平溪菁桐地區的｢白石庭園餐廳｣，老闆王文達夫婦酷愛｢拈花惹草｣，園中充滿近千種的樹木花草，總讓遊客流連忘返。
王文達說，平常一有空就去照顧庭院內的植物，工作一忙便常常忘了用餐。白石庭園的花卉在經過王老闆的細心照料，花大形美、欣欣向榮，令人驚艷，園中花木種類繁多，有如小型的植物園，四季均有當季不同花開爭艷，讓遊客目不暇給，流連忘返。
白石庭園亦有附設餐廳，客戶可吃到餐廳自種的有機蔬菜及放養的土雞，可以一面用餐一面賞花。王老闆也熱愛向遊客分享各株植物的故事與照顧方法，讓愛花的遊客學到不少種花技巧。

搖咧！在地樂齡長者組成！｢平溪黑金歲月舞蹈團｣

表演天燈舞

【記者李景民平溪報導】由平溪在地樂齡長者組成的｢黑金歲月舞蹈團｣，成立逾6年，以煤鄉生活等情景發展為舞蹈表演，深獲好評，時常受邀至各地表演。
十分國小校長廖明正熟知黑金歲月舞蹈團的成立經過，廖校長說：｢黑金｣就是煤，在煤業興盛的年代，煤在台灣生活中就像黃金一樣為日常必需品，故稱黑金；民國96年當時十分地區因人口嚴重外流，政府為照顧留下的年長者，便撥出經費補助成立｢黑金歲月舞蹈團｣，鼓勵樂齡人口走出家庭，開始在十分國小禮堂上課，用舞蹈當作運動與聯誼至今。98年還曾獲邀遠赴中國北京人民大會堂表演，一行22人做了兩岸人民的國民外交。
十分風景管理處9月19日舉辦例行的月月免費放天燈活動，又逢中秋佳節，特邀請黑金歲月舞蹈團前來助興，在地長者表演煤鄉當年生活的舞蹈如：夜半賣花女、按呢就水啦、礦工舞、火車舞等，深獲在場遊客好評，給予熱烈的掌聲。

防平湖里高處巨石墜落 蜘蛛人90度峭壁上施工

工程人員峭壁施工。

【平溪訊】平溪區平湖里基福公路的大路邊，在陡峭的岩壁上，日前發現十多塊巨石，有可能危及公路上人車安全，近日政府已發包工程單位妥善處理完畢
平湖里十分通往雙溪的基福公路上，過平湖二號橋處，日前被民眾發現陡峭的岩壁頂端，約有十多塊巨大的危石裸露，隨時可能墜落在公路上，危及人車安全。交通部公路養護處於9月下旬發包給工程單位，圍起了警戒線，工程人員身綁著登山繩，像蜘蛛人在幾乎90度的峭壁上施工，以鐵網將裸露高處的巨石網起固定在原地，以防墜落路面，工程期前後共10天。（民）

10.4坪林區災害應變演練

【坪林訊】落實防災應變能力，坪林區公所於10月4日在茶業博物館停車場進行「102年度災害應變中心前進指揮所演練」，共25位同仁同心參與演練，坪林區公所表示，此次演練包含現場軟硬體設備及器材陳展說明，亦進行情境演練操作、指揮官報告及調度等項目，訓練各單位緊急的配合速度與默契，以便在災難發生時，所有區公所同仁都能各司所職，即時掌握重大事故現場災害狀況，並且有效率地統籌、協調及指揮所有職員與相關單位，以減輕損失。（汝）

果樹苗、園藝作物獎助 即日起受理申辦至月底

【新農訊】新店地區農會辦理「102年栽培園藝作物獎助計畫」，即日起受理申請至10月31日止或經費用盡，歡迎轄區內正會員農友及四健會員踴躍申請。
每項種苗基本申請以5株為單位，每人最高獎助2,000元，申請時請攜帶會員證、身份證、印章及配合款至推廣股辦理，預計12月4日(星期三)於供銷部旁空地統一分發。詳洽(02)2910-6666分機202與207。（汝）

助未來創業！婦女學習新技藝：挽臉 蔥餅 鑰匙包

媽媽們雙手舉起來，跟著老師練習挽臉的正確手勢。

模樣可愛的貓頭鷹鑰匙包

【記者賴韻汝烏來報導】新店地區農會配合新北市政府職業訓練中心，於10月2、9、11日三天在烏來區綜合活動中心，舉辦102年度職業訓練「職訓下鄉里：勞工Happy day」，讓家庭主婦與失業者從中尋找與培養有興趣的技能，為家庭經濟做準備。此次課程教導如何挽臉修眉、地方特色小吃以及手縫鑰匙包，實用的課程內容頗受媽媽們喜愛。
學員游寶彩表示，「挽臉修眉」課程受益良多！老師詳細教導許多挽臉技巧與如何修眉開運等知識，不藏私地細心授課，還提醒我們動作要做對，否則保養不成反而會導致皮膚老化；有趣的是，老師還說回家後可以買奇異果練習，讓動作更加熟練，成功把奇異果拔得光溜溜的學員可以拍照跟她兌換獎品，大家都玩得非常開心！
吳純皇說，學習挽臉跟修眉真的很實用，除清潔毛孔讓臉看起來比較細緻光滑外，更讓我們懂得如何打理自己的門面，而且材料容易準備，做起來也不難！自己事後教遠從美國回來的朋友挽臉，她也很喜愛。
另外，「地方特色小吃製作」其中一項是利用在地食材「珠蔥」製作創意蔥油餅，從揉麵糰到下鍋油煎，逐一教授作法與技巧。本身就是新店地區農會家政班班員的吳純皇說：雖然大概知道怎麼製作蔥油餅，但看老師的作法也學到了不少原本沒注意的小細節，與大家一起學習亦有利於增進廚藝與為創業做準備。
最後一堂課「布類飾品製作」同樣有許多媽媽報名參加，貼心的老師已事先把材料包及紙型分裝完成，學員們只要跟著步驟就可以完成可愛的「貓頭鷹鑰匙包」。老師還叮嚀學員完整保存紙型，可以留著重複使用，而且只要一點零碎布料就可以再製作鑰匙包；如果想創業，也可自己發揮創意，在造型上作變化喲！

利用新鮮「珠蔥」製作創意蔥油餅。

10月11日學習製作「貓頭鷹鑰匙包」，大家認真觀看老師示範。

供銷部推薦：MOA認證！自然農法有機糙米

【新農訊】現代人注重飲食健康，新店地區農會供銷部本月特別推薦擁有MOA認證的池上鄉「大地有機糙米」、「大地有機香米」以及關山鎮農會「有機糙米」，皆是遵照MOA（財團法人國際美育自然生態基金會）自然農法執行基準所栽培出來的，歡迎民眾前往農會購物中心選購。
所謂「自然農法」就是用大自然的法則去耕種，從瞭解生物鏈、蟲的生態、作物的生態、土壤的生態到細菌的生態，以「相生相剋」的方式來減低病蟲害；因為化學農藥在殺死病蟲的同時，也殘留在土壤及作物裡，最後還是會被消費者吃進肚。且自然農法不只是不施化學農藥和使用有機肥料而已，最重要的是去保護環境、維持自然生態，讓土壤發揮活性、種植出更健康的作物。
池上鄉「大地有機糙米」及「大地有機香米」1.5公斤裝，售價分別為170、175元，關山鎮農會「有機糙米」2公斤裝，售價230元，歡迎選購！

福山甜柿產季到！張建堂歡迎民眾來買

【新農訊】秋天到，烏來福山地區甜柿正當季！在烏來栽種甜柿超過10年的張建堂說：今年甜柿已開始採收囉，產期約到11月中旬，要買要快！
張建堂表示，自家栽種的甜柿是父親張建成從友人家帶回的日本品種「富友」，自己從警察退休後便與妻子全心投入栽種，柿甜園迄今已10餘年了！張建堂說，福山的氣候適合甜柿生長，口感跟甜度都極佳，也好在今年受颱風影響不大，落果少，產量還算不錯。
福山甜柿一年只收成一次，喜歡品嚐甜柿的民眾請把握時間，訂購洽詢電話：0917-581033張建堂。（汝）

加強果實蠅防治！開放申請加基丁香油

【新農訊】新店地區農會為協助農友加強果蠅防治，開放申請加基丁香油，請有需要的農友盡速攜帶身份證、印章至農會推廣股申辦，數量有限，申請完為止。（汝）

11.15農健保費扣款 請農友預留存款

【新農訊】新店地區農會提醒，103年度1至6月之農健保費預計於11月中旬扣款，請農保戶於11月15日前，確認個人指定扣款存摺帳戶是否有足夠存款，或直接將保費金額存入帳戶內以利扣款。（汝）

尤維絹、吳純皇10.5台北示範創意料理

【新農訊】新店地區農會下城里家政班員尤維絹與吳純皇兩人10月5日受邀前往台北市希望廣場，參加行政院農委會「輔導農村婦女多元發展計畫」舉辦的認識食材創意行銷活動，於現場示範「絲絲入扣」。（汝）

平溪區102年度山藥品質評鑑 91歲高齡農友吳有能奪冠

今年山藥評鑑冠軍吳有能才一領完獎馬上就有遊客
詢問欲購買，讓他及妻子吳明珠感到開心不已。

評審表示今年雖受氣候、病蟲害影響，
但普遍口感都比去年好。

【記者賴韻汝平溪報導】每年9月中旬至12月是台灣山藥盛產季！平溪區農會9月29日在平溪生態教育會館舉辦「平溪區102年度山藥品質評鑑」及系列活動，今年冠軍由高齡91歲的吳有能奪下！

平溪區農會表示，區內農友所種植的山藥是細長、口感Q彈的稀有台灣野生品種，人工培植不易，經農會及農友多年共同研發技術，將土壤堆高、不使用塑膠管，使山藥自由生長、充分吸收土壤養分，吃起來的品質就像野生的一樣，但此栽植法遭自然及病蟲害因素的受損率相對高，產量少，種植時間也較長，成本高，因此十分珍貴，每逢產季很快就被老饕預訂搶購一空。

今年｢山藥品質評鑑｣共計50點參賽，評分標準為｢表皮｣、｢形狀｣各占20分，｢口感｣占60分。邀請桃園區農業改良場龔財立、台北農產運銷公司游義安以及台北市瑠公農業產銷基金會李積錦為比賽擔任評審。

龔財立博士表示，台灣原生種山藥外觀差異大，約可區分為三種品系，今年很高興看到平溪農友們踴躍參賽，山藥口感比去年更上一層樓。李積錦補充，除了口感佳，參賽之品質也是相同的高水準。

游義安則提醒農友多注意農地排水狀況，因今年氣候不穩，乾旱期過長導致氣溫較高，加上大雨，以及土壤排水不佳等因素，導致外觀會受病蟲害影響，比較可惜。去年山藥比賽冠軍、今年改任初審人員的闕三也認同說，氣候不好，自己滿多山藥也整株壞掉，損失不少。

今年冠軍吳有能是區內各項農產比賽的常勝軍，他大方分享自己栽種山藥的撇步：運用擋土板將土堆高、堆深，以及施用有機肥。

平溪農會總幹事吳清龍表示，感謝市府強力推銷｢新北三寶｣，平溪原生種山藥的之名度及銷量越來越好，辦理評鑑活動就是希望農友們彼此交流，向前幾名學習，讓品質更加提升，也鼓勵年輕人踴躍回鄉傳承。

「平溪區102年度山藥品質評鑑」得獎名單：
冠軍－吳有能，亞軍－吳木桂、葉中和，季軍－吳明珠、闕志鴻、楊文宏，殿軍－楊良宗、黎山恩、蔡昇一、闕謝寶猜。

現場展售許多平溪當地農特產，平溪農會還煮了
不同品種山藥的料理供民眾試吃比較。

平溪農會推動有機綠生活 3天南部參訪幹部收穫多

參訪苗栗城南有機農場合影留念。

【記者李景民平溪報導】平溪區農會辦理「102年度平溪推動有機綠生活文化計畫」，在9月23至25日三天，農會選任幹部、顧問及眷屬、服務人員共80人，南下參訪旅遊。
推廣股長陳欽黎表示，由於平溪多屬小農經營，農產多樣但量少、生產成本高，無法達到規模經濟，需輔導農業轉型、發展休閒產業，把消費者引進農家，藉由親身體驗認識農業，促進農業多元化利用、在地產銷，以降低成本、增加收益；此次參訪係由農委會特別推薦，拜訪南部具代表性的有機栽培業者，讓幹部們學習經營理念，推動有機栽培，建立在地無毒農業。
陳股長刻意安排了苗栗通宵城南有機農場、竹崎鄉桃源村柑桔自然農法產銷班以及嘉義桃源自然農場，午餐皆由各農場自行烹煮來招待參訪團員，體驗經營有機農場料理待客方式，並學習有機或自然農法種植蔬果，以提供新鮮、安全、健康的農產品給消費大眾。
除農業體驗行程之外，農會亦安排旅遊高雄港，遠眺目前最熱門的黃色小鴨，並參觀了竹寮社區大自然生態公園、台南安平港參觀德陽號驅逐艦、三百多年的歷史半天岩紫雲寺，及彰化縣溪州鄉萬景藝苑等。
胡正吉常務監事及吳清龍總幹事親率兩部遊覽車陪同，沿途談笑風生，安排滿意行程與最佳食宿，博得參訪選任幹部一致好評。

把珍貴與好朋友分享 平溪原生山藥伴手禮

常務監事胡正吉(左)與總幹事吳清龍(右)特別推薦，
歡迎民眾訂購。(李景民攝)

 【平農訊】平溪區山藥現正進入採收季節囉！平溪區農會推出包裝精美的「平溪原生山藥伴手禮盒」，為保持新鮮、不變質，特別採用冷凍真空包裝，一盒1,200公克，售價1,200元。
平溪區農會表示，平溪山藥屬原生種，由山上取得種苗培育並經過嚴格篩選的優良品種來復育，並施用有機質肥料。特別的是，平溪的山藥不使用塑膠管栽種，直接將種子或種苗埋入畦中，讓其自然生長、充分吸收土壤養分，因此口感較Q彈且耐煮。
產季約至12月止，訂購10箱即享8折優惠，要買要快喲！另有帶皮山藥，每箱2斤裝，售價720元（含運費）。洽詢電話(02)2495-1051平溪區農會。

冷凍真空包裝的山藥已削皮洗淨。

《山藥料理方式推薦》

一、冷凍山藥：
冷凍山藥在真空包裝前已清洗乾淨無需解凍，烹調前剪開真空包裝袋，並
置水龍頭下沖洗外袋以利取出，以湯煮最能顯現山藥風味。
1.山藥排骨湯：（排骨先川燙過再一起熬煮熱湯）
熱湯煮好沸騰時將冷凍山藥置入鍋中轉中火約5-10分鐘，可先試吃，達熟Q程度即完成，若山藥內部看起來仍有生白部分，可再多煮2分鐘。
2.山藥甜湯：同上述之方式。
熱湯改為紅棗、枸杞、桂圓一起烹調。
3.亦可製作「麻油淮山鳳腰」等料理。
二、生食：
1.冷凍山藥不建議生食。
2.生食須為帶皮山藥，一般帶皮山藥保存方式為先以紙包裹山藥再送冷藏，可保存一星期，要食用時再取出削皮切片（塊）沾醬即可。

平溪秋季農村體驗活動 新鮮山藥、木耳等您採！

【平農訊】平溪區農會將於10、11月辦理一系列農村體驗活動，包括：鮮採山藥、農遊平溪、幸福十分採木耳等，歡迎親子報名參加，一同悠遊平溪！報名及詳情請上官網（http://psfa.org.tw）查詢，或電洽(02)2495-1052推廣股長陳欽黎。

深坑國小開辦樂齡中心 結合社區資源關懷長輩

｢深坑樂齡學習中心｣課程內容多元，且以長輩的需求為主、才藝為輔。

 【記者賴韻汝深坑報導】深坑國小於今年5月開始試辦｢深坑樂齡學習中心｣，成效頗佳，9月25日上午正式舉行揭碑儀式，歡迎長者持續一起來參與，充實退休生活、終身學習。
深坑國小校長曾燕春表示，成立樂齡中心的目的係協助社區中的長輩走出家園社交、學習，讓身心更健康；感謝社區多方單位共同參與，包括深坑國小家長會、志工隊、深坑消防隊、分駐所、衛生所、萬芳醫院等，組成夥伴關係，設計各式課程，除讓長輩學習到多元事物，也使社區團體關係更加密切、更注重社區長者的需要。
新北市教育局輔導員蔣承志表示，深坑樂齡中心課程內容以長輩的｢需求為主、才藝為輔｣來設計，包括簡易體適能、太極拳與高齡生活講座等，時間安排於每周一、三、五上午9點至11點，剛好是長者閒暇時，希望深坑的長輩們多加參與。
85歲的許銘英是全勤學生，她說，最喜歡學習健康體操，每次上課都心情愉悅，只是自己國語不好，有時候會稍微聽不懂老師在說什麼。
也有其他參與課程的長輩表示，平時子女上班、孫子上課，自己在家很無聊，來上課可以和朋友相聚，回家也和家人有聊天的話題，希望未來天天都有活動。
深坑國小輔導主任郭萬福說，樂齡中心是大家的，凡年滿55歲，不限戶籍，就可以報名參加，歡迎有興趣者洽(02)26604675分機251。

深坑國小校長曾燕春鼓勵長輩們多參加活動，身心會更加健康。

每個月會有一天是大家準備佳餚，一起吃午飯，賢話家常。

住在深坑國小附近的許銘英阿嬤每次來上課心情都非常愉悅。