北縣市製茶競技收穫多 石碇代表選手齊聚交換心得

【記者李盈蒨北縣報導】台北縣、市製茶技術競賽於8月27日辦理完畢，去年於文山區包種茶技術比中表現亮眼的高炳煌、林峻億、周天來、林樹森、羅天送及高進興6位農友，代表石碇鄉農會參與此次競賽，27日比賽一結束，選手們紛紛於評審會場外交換心得感想。
去年在文山區比賽中名列貳等獎的羅天送，此次與眾多來自台北縣市的製茶好手較勁，也不遜色，得到了頭等獎，他表示，平常鄉內舉行的比賽，一般農友都在家且在晚間做茶，沒有互相觀摩交流的機會，但是這次比賽大家都在同一個場地比賽，他趁著翻茶等候的空檔，自由走動觀摩其它參賽者的技術，收穫不少。
周天來則認為，比賽是技術加上運氣，由於製茶機器、場地由主辦單位提供，跟在家裡不同，因此更要細心考慮環境因素，這次透過抽籤決定比賽位置，他剛好位於門口處，日曬的影響會使茶葉「走水」，下次比賽時，他就知道應將時間縮短來應變。
茶葉產銷班副班長林樹森建議評審人員，遭到淘汰的點數以更明確的字眼說明原因，讓農友可以遵循改善的目標，如此在下次比賽中才有進步的空間。例如，「苦澀」比起「微澀」的表達更好。