鑽研茶餐十餘年 高素娥茶餐有功力

【坪林訊】坪林鄉民代表高素娥是虎寮潭餐廳的老闆娘，更是坪林鄉農會家政班會員，自十多年前坪林鄉農會開始推廣茶餐開始，高素娥即努力鑽研，並在虎寮潭餐廳推出，是坪林鄉第一個正式將茶餐變成特色的餐廳。
今年包種茶節坪林全鄉有六家餐廳推出茶餐供遊客訂桌，虎寮潭推出最能代表包種茶風味的茶油麵線、東坡茶味、翠玉茶蝦等十一道菜色，每一樣都是以優質的包種茶或茶湯做出美味的餐點。

虎寮潭餐廳，陳金山（０二）二六六五六五四九，坪林鄉上德村九芎坑十六之一號。