碇農優秀農事小組長羅招治 熱心服務地方廚藝有子傳承

服務熱心的優秀農事小組長羅招治、林世忠賢伉儷於兒子經營的餐館。

【記者蕭惠月石碇報導】102年石碇區農會農民節表彰優秀農事小組長羅招治，她向來以熱心服務著稱，也是本報的忠實讀者，她表示：優秀農事小組長的職責為代表農事小組開會，轉達農會活動或相關政策給小組組員，以順利推動各項政策。

羅招治鼓勵農友多多參加茶葉比賽，除觀摩製茶技藝，也可為自身資歷加分、提升茶葉品質，她與另一半林世忠結縭多年即奉行此原則，夫妻二人皆為製茶高手，林世忠曾獲選97年、100年台北縣市茶葉競賽頭等獎等等殊榮。

除了擔任農事小組長，羅招治平時熱心助人，常在老人會、衛生所都可見到她的身影，是30多年資歷的資深志工；她的廚藝更是鄉親有口皆碑，現在則傳承給兒子林語傑，在新店寶中路開設禾鄉小館，推廣在地好食材。

林語傑廚藝精湛，強調料理應保持食材原味，不添加太多的調味料。店內青菜皆為自家自種，招牌料理白斬雞選用媽媽羅招治在石碇永安社區養的放山雞，專吃玉米，所以雞皮呈現金黃色澤，肉質有嚼勁；另外醃豬肉，也指定石碇出產黑豬肉，淋上自創的醬醋汁，爽口好吃。

為了鼓勵兒子創業，羅招治特別重新設計名片，一面印著自產自銷的文山包種茶、冷凍茶，另一面則印著兒子餐館名稱地址，歡迎鄉親多多去捧場，提攜後輩。