遊客新去處 石崁步道輕鬆行 享受森林芬多精及在地美食

潭邊里長王萬紫指著步道分岔上方，設有一處觀景台

竹柏苑王老闆邊招待訪客解說手工醬油

製造過程，一邊不得閒地處理黑豆渣。

【記者蕭惠月、謝如珍石碇報導】歷經一年的整修，鄰近石碇區公所的石津宮旁的石崁步道，終於在8月22日竣工，除了在地居民已享受其舒適便捷的好處，遊客們到石碇也多了一個好去處。

潭邊里里長王萬紫表示，過去，往石崁山區雖設有步道，但石階早已破損不堪，因此里民、遊客欲上山，只能經由蜿蜒的產業道路，十分危險不便。所幸未升格新北市前，石碇清潔隊表現優異，為鄉里爭取到清淨家園上百萬獎金，清潔隊長吳河勇當時即與鄉公所團隊共同規劃，撥出部分獎金，做為重建經費，才有今日舒適安全又便捷的木造步道可供使用。

位於步道盡頭不遠處的「竹柏苑」主人王正常表示，石崁步道未完成前，由他和幾位熱心居民不定時維護除草，但對於破損不堪的石階，苦無方法改善，現在以木造階梯搭建，不僅區民受益，遊客也多一處優質步道踏踩，該處因保存原始林樹，步行其中，聽蟲鳴鳥叫、享受森林浴中豐富的芬多精。

「竹柏苑」第二代王宏健即笑說，父親王正常十分熱愛這新設的步道，每天都自動自發打掃至少一遍以上，希望將之維護清潔，讓更多人來享受利用。

里長王萬紫則大力推薦，「竹柏苑」是石碇唯一、也是全台碩果僅存依古法手工製作麥芽膏與醬油的農家，到石崁步道一遊，除可直接購買伴手禮，幸運的話，還可以親眼看到製造過程。

而「竹柏苑」女主人謝定的廚藝頗受鄉里及熟客的肯定，最近應大家要求，也開始接受預約訂餐，以10人一桌為單位，提供沒有菜單的當季農家菜，但保證會有招牌「竹柏苑」麥芽膏紅燒豬腳，詳洽http://www.zbyuan.com，26632307。