林家慶首參賽即獲獎 感謝農會鼓勵推竹筍

石碇區豐田里林家慶獲北區綠竹筍競賽優良獎，第一次參賽即獲獎。

【記者蕭惠月石碇報導】住在豐田里大崙的農友林家慶參加100年北區綠竹筍競賽榮獲優良獎，讓擁有好茶的石碇區，又增添一項好筍的美名。

林家慶謙虛地表示，當初受到石碇農會推廣股余先生的鼓勵，才鼓起勇氣參加比賽。如今通過競賽的考驗，證明這10多年來的付出不是白費。他形容當時成績公布的時刻，猶如古代科舉放榜，說不緊張是騙人的，得知獲獎，林家慶既高興又興奮，希望未來區內的餐廳業者多加訂購在地綠竹筍，讓客人嘗鮮。

過去經營電器行的林家慶，自退休後耕種3分地的綠竹筍，每逢盛產季，2天即可採收80斤，因砂質土取勝外，有機肥也不可少。因而他的綠竹筍鮮嫩如水梨般，不論煮湯、涼拌爽口好吃。