思源茶產銷班觀摩學習心得

【石碇農會產銷班員曾仁宗】根據石碇區茶葉產銷班第一班前次會議決議，將此次會議移師至鄰近的茶產地坪林區舉行並觀摩學習；在石碇區農會的協助安排下，3月24日全班如願至坪林區農會的思源產銷班參訪。

24日早上9點30分，20位班員到達坪林區農會後，即驅車前往思源產銷班翁萬班長獲評比肯定的製茶場，一進入會議室，映入眼簾的是超越豪宅級的拋光石英磚地板；再進入冷氣空調萎凋室，地板也是和茶業改良場同等級的環氧塑脂地板，令眾班員嘆為觀止，隨後也參觀了炒菁機和揉捻機等設備。

和石碇區茶農比較不同的是，該班包種茶製程是在機器採茶後不進行日光萎凋，所以廠內的熱風萎凋機也高達3台之多。

在參觀後的研討過程中，翁班長談到廠裡的機具設備並不是以產銷班的資源及補助款進行運用的，而是自己先行購買，再搭配農政單位的計劃，積極的配合，得到相關機關肯定後再進一步的接受輔導補助計劃，一改我們先有補助再來提升設備的習慣，翁班長的目標是朝向取得ISO的工廠認証。

坪林區思源產銷班已有了完善的經營目標及計劃，且茶產業的分工也漸漸形成（負責機器採茶的人員負責採收；製作茶菁的人員專職負責茶菁的部分）；茶葉包裝朝向精緻、多元、小包裝化，都可以成為石碇茶農的借鏡。在未來，我班的目標應朝向多元觀光茶園發展，提升茶葉產品價值，讓年輕的一輩願意投入更多的精神在包種茶的產業上，使石碇區文山包種茶不會被時代所遺忘。