文山報導雜誌
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2010年11月1日 星期一
劉哲彰與阿基師 推動週一無肉日
【記者謝如珍新店報導】愛地球做環保,新北市議員候選人劉哲彰推動無肉日,邀請台灣名廚阿基師教大家如何以料理做環保。
劉哲彰表示,全球二氧化碳最大量的製造者其實不是人類,而是畜牧業!為了供應人類的肉食原料,其二氧化碳排放量佔全球18%。因此基於健康與環保,他特別請有相同理念的阿基師設計美味素食料理,響應「週一無肉日,環保愛地球」活動。
阿基師將於10月28日(四)及11月11日(四)下午2點到4點,在劉哲彰競選總部,親自教授民眾如何吃素愛地球,詳洽:2910-2777。
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