平溪農會售原生山藥 質優量少要買要快

【平溪訊】平溪鄉農會現正販售平溪特產「原生種山藥」，由於培植不易，每年產量有限，敬請民眾把握機會洽詢購買。


山藥為平溪鄉代表性農產品，每年產季為9月中至12月，農會輔導農友們自山上取得種苗來培育，並經復育嚴格篩選優良品種，不使用塑膠管栽培，直接將種子或種苗埋入畦中，讓其自由生長充分吸收土壤自然養分，形成與其他地方出產之山藥截然不同的特色，口感Q、耐烹煮、風味佳。

由於栽植原生種山藥無法連作，每年採收完後，原土地必需休耕3至4年，農民每年除需另闢新地栽培，以維持產量及品質，復墾休耕地又勞神費力，因此生產成本極高。

目前供銷部販售「原生種山藥」一盒2斤550元，敬請民眾把握機會洽詢購買。