地方特色風味餐研習 九月二十八日起開班 歡迎有興趣民眾踴躍參加

【平溪訊】平溪鄉農會將於九月二十八日開設地方風味餐研習，特敦聘前來來大飯店主廚張紫屋先生為講師，教授在地特色食材山藥及箭筍之創意料理。
平溪鄉農會表示，為引導社區學習動力與活力創意，希望組織團隊學習餐飲技術，特別籌畫開設地方風味餐研習，由五星級飯店主廚敎導學員如何結合地方農業，研發在地特色風味餐，以創造商機並帶動社區發展。
此次研習課程自九月二十八日起每週一晚上六時卅分至九時卅分辦理，地點使用十分村龍安社區的龍興宮廚房，共計八次課程，將學習三十二道菜色，研習課程酌收材料費每名三百元，課程中除由專家示範外，並讓全體學員分組實地操作，機會難得，歡迎有興趣民眾踴躍參加。報名請洽推廣股長陳欽黎，電話：二四九五一一Ｏ九。