九十七年文山包種茶製茶技術競賽 安坑茶農高秀如脫穎而出奪得冠軍

【記者姜牡丹新店報導 】新店地區農會於九月一、二日舉辦「新店地區九十七年文山包種茶製茶技術競賽」，今年總共有二十八位選手參賽，其中有三對是夫妻檔，而年紀最大的茶農已有八十五歲，年紀最小的只有三十七歲。
九月一日在茶葉改良場文山分場舉行製茶技術競，二日在農會四樓進行評審作業，主要評審茶葉的外觀、水色、香氣，另外還會分辨茶湯滋味是否甘醇具活性。在整個評審的過程中，評審團非常的慎重來回評審，而參賽的茶農們雖然製茶一整夜未闔眼，仍到場關心評審的結果。
經過兩天一夜的製茶技術競賽，成績終於出爐了，由理事長林溪水親自揭曉名次，在二十八位參賽茶農中脫穎而出的冠軍得主是由茶農高秀如奪得，另外獲得亞軍：周興旺、林張密、周金盆，季軍：林水木、林光華、游啟明、高建成，殿軍：林武義、林淑子、劉田連銀、劉福財。
這次參與頒獎典禮的貴賓有台北縣農業局局長蔡光榮、台北縣農會理事長陳文錄、新店地區農會理事長林溪水及各級長官蒞臨。
新店地區農會理事長林溪水表示，過去新店是農業社會時代，隨著時代的變遷，演變工業社會時代，大坪林很多地區包括山坡地都已開發，新店地區製茶人口日益減少，雖然如此，製茶的技術還是要往下傳承，因此茶製茶技術競賽成了技術傳承不可或缺的一項活動，這次的製茶技術競賽，不僅考驗著茶農的技術，同時也考驗著茶農們的體力，雖然很辛苦，也是茶農互相切磋技術好時機。透過這次的競賽，農友們相互交流，雖然沒有的獎的農友也別灰心，再接再厲明年再來參加比賽。
主審鄭正宏課長表示，由於在一日下午茶農在進行萎凋時，碰上了下雨天，影響了發酵的狀況雖然這次的茶葉香氣淡了些，其中有一點的茶葉枝因為沒檢乾淨影響了成績；真可惜，不過茶農都努力的透過經驗克服氣候的問題，因此整體來說，茶的品質還是相當不錯。
新店地區茶葉製茶技術競賽在頒獎後圓滿落幕，這次參賽選手都是上了年紀老茶農，不過各個憑著一股熱誠，用幾十年製茶經驗來證明自己的實力。透過技術交流給了茶農最好的經驗，也可以提昇新店地區的茶葉競爭力，更可以成為年青農友學習的典範。
冠軍得主高秀如表示，原本在娘家不用下田工作的她，是在嫁給先生游玉賓之後才開始學作茶，剛開始學作茶時吃盡苦頭，游家從事種茶已有三代了，面對在下一代各有自己事業，茶園面臨後繼無人的問題，游玉賓與高秀如夫婦倆說，只有慢慢把茶葉產量減少，更注重茶的品質，與三哥游仁義及姪子游啟明共同打拼，生產品質更優良的文山包種茶，讓新店的茶葉推展到各地。高秀如笑著說：這次參加製茶競賽，是抱著來學習而參加，沒想到會得到特等獎。