深坑鄉綠竹筍品質比賽脫穎而出 黃金城 徐世萱夫婦堅持自己的理念

【記者姜牡丹深坑報導】位在深坑鄉阿柔洋的家桑尼浩斯藝術花園，是由黃金城、徐世萱夫婦所經營，也是今年在深坑鄉農會舉辦的綠竹筍品質比賽脫穎而出，以成績優異摘下竹筍冠軍得主。

令人非常好奇，他們夫婦倆年紀輕輕，為何會捨去繁華都市的生活，回鄉務農，而除了平時要照顧咖啡屋生意及教學生畫畫這樣忙碌，如何還有時間去管理竹園，種出那麼好吃的竹筍。

黃金城表示，幾年前他是在學校教書，因在九十年時父親過世，便回鄉繼承父親的筍園及小田地，他說種竹筍除了土質很重要之外，在管理上也很重要，從小就在父親身旁幫忙耳濡目染，在父親那個時代因要管理一大片的竹園，都會使用到除草劑消滅雜草，但他不贊成使用除草劑，因除草劑是會危害到土質及人體的健康，所以在他接手管理竹園後，他自己割草，但野草生長的特別快，每次割完草，過沒幾天又是雜草叢生，使他有點沮喪，也有長輩教他使用殺草劑比較快節省人力、時間，但他始終堅持自己的理念，從不用除草劑，還是以人工除草，為了就是讓消費者吃的安心，自己辛苦點沒關係。

問他從藝術轉變為務農，是兩極化的工作，是如何去轉換心情，黃金城說，以平常心就可克服，就以最初他剛去賣竹筍為例子，他說，剛開始在賣竹筍時，因不懂如何銷售，常常剩很多回來，最後經過多年的經驗告訴他，做生意要有誠信、不要太計較，有好品質就能賣出口碑，最重要的是要與消費者有互動，現在他的綠竹筍每次拿出去賣，不但銷售一空，有時去的太晚，那些可愛的消費者還會幫他佔車位。

這些年因有深坑農會的輔導，在技術上的協助，讓他在農務上駕輕就熟有空餘時間，來整理那片小田地，這一整理，又上了癮，東種種、西種種各式花花草草，沒想到花開的奇好，讓他萌生信心，後來，在二00六初花了一點積蓄，買了貨櫃屋，請自家兄弟簡單的裝潢，便開起咖啡屋。

想要遠離塵囂的朋友們，不妨來一趟深坑鄉阿柔洋的家桑尼浩斯藝術花園咖啡屋，咖啡屋不是每天開放的只有星期假日營業，因為黃老闆本業是務農，所以平時還是得忙農事，攢基本的生活開銷。